Métier: Agent polyvalent de production


Définition de ce métier :

L'Agent polyvalent de production participe aux activités de production de repas et d'entretien des locaux et matériels.
 Autres appellations de ce métier :

  • Agent d'entretien
  • Agent de cuisine
  • Aide de cuisine
  • Allotisseur
  • Employé polyvalent de restauration
  • Plongeur
  • Répartiteur
Situation du métier :

Ce métier s'exerce dans la catégorie C de la Fonction publique territoriale, dans la filière Technique.
Les cadres d'emploi sont les suivants :
  • Agents des services techniques
  • Agents techniques
Conditions d'accès au métier de Agent polyvalent de production :

Concours externe ou interne avec conditions de diplôme ou concours 3e voie en fonction du cadre d'emplois
  • Agents des services techniques : sans condition de diplôme
    Décret n° 88-552 du 06/05/88
  • Agents techniques : titre ou diplôme à finalité professionnelle classé au moins au niveau V, obtenu dans une des spécialités du concoursSans concours
    Décret n° 88-554 du 06/05/88 modifié
Que fait au quotidien un Agent polyvalent de production

  • Assistance à la production de préparations culinaires
  • Nettoyage et désinfection des locaux et matériels

Concours de la fonction publique associés à ce métier (liste non-exhaustive) : Agent Technique Qualifié - concours réservé aux personnes ayant une expérience professionnelle / Agent Technique Qualifié /